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Die Biertradition in Resiutta fang in 1846 an, wann Brüder Beltrame und Linossi, im Bewusstsein der Qualität und Reinheit des lokalen Wassers, eine Brauerei eröffneten.  Der Betrieb vergrößert sich und das Bier wurde bald in Flaschen und Holzfässer im ganzen Friaul verkauft.  Während des Ersten Weltkriegs sollte die Brauerei stillgelegen werden. In 1962 gegründet, die Rotisserie “Al Buon Arrivo” wurde bald berühmt. In 2001, mit eine 10hl Sudpfanne,  wurde die alte Tradition des Bierbrauens in Resiutta wieder zu neuem Leben erweckt. Zwei Jahre später wurde das Cask Ale auch im Bierfahrzeug verkauft.


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